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天然奶酪棒~切达奶酪奶酪棒

来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
天然奶酪棒~切达奶酪奶酪棒的做法步骤图

家有俩娃入了奶酪棒的坑,时间长了觉得这东西又贵又不健康,主要是贵哈哈。买了切达奶酪,这个是原制奶酪又很好融化,唯一不足就是有点咸哈哈。
开始我是用部分牛奶部分奶油做的味道差那么一点。后来我全部换成了奶油,味道就好了很多,大家可以试试~
头一次发菜谱,纯记录,可以切磋指点,勿喷,谢谢。

用料  

天然淡奶油 180
白切达奶酪 80克
白砂糖 10克
吉利丁片 两片10克

天然奶酪棒~切达奶酪奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片在冰水中泡软备用,泡的过程准备别的就行了

  2. 除吉利丁片所有东西放入锅中混合加热,用刮刀不断搅拌至奶酪和糖融化。凉一会至摸着稍微有点烫手的温度。

  3. 泡好的吉利丁片挤干水分放入奶酪液中搅拌融化。

  4. 倒入模具,或者玻璃盒都可以。

  5. 冷藏四个小时就可以吃啦!

小贴士

这个配方和超市买的奶酪棒味道还是有一定差距的,毕竟没什么添加剂,不过我还是觉得很好吃的,哈哈,都是天然奶酪天然奶油,还有便宜嘿嘿
追求更好吃的可以用奶油奶酪做,就是贵点哈哈

简单好做

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