切达司康饼
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家里的切达奶酪孩子们都不喜欢直接吃，刚好还有做牛角包剩下的奶油，于是加些黄油做了一个切达司康饼当下午茶。
用料
| 高筋面粉 250克 | |
| 泡打粉 5克 | |
| 切达奶酪 140克 | |
| 黄油 80克 | |
| 盐 3-5克 | |
| 鸡蛋 1枚 |
切达司康饼的做法
在茶馆看到的食谱，将中筋粉换成了高筋粉，将面粉、泡打粉、盐混合过筛，加入切小块的黄油和切达奶酪，用手揉成面团，然后拍成6寸左右的圆形，用刀切成8小块，表面涂上蛋液，烤箱预热200℃，烤20分钟，完美切达司康就完成了，外脆内软，孩子们超爱，陪英式红茶可以当早餐也可以当下午茶。
![切达司康饼的做法步骤图，切达司康饼怎么做好吃 第2张]( "切达司康饼的做法步骤图，切达司康饼怎么做好吃 第2张")
黄油不能融化掉，要成小块的。
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热的切达司康都能拉出丝来
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完成
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