切达奶酪饼干
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清理冰箱翻出一小包切达奶酪,用个什么方法把它一次性消灭掉?正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销,计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了,也不知道是不明就里拿走了,还是试吃之后接受了。不管什么结果,这都意味着又可以继续造别的了
用料
低筋面粉 | 68克 |
切达奶酪 | 50克 |
黄油 | 35克 |
糖粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1.5小勺 |
盐 | 2克 |
蛋液 | 适量 |
切达奶酪饼干的做法
准备用料
切达奶酪切碎备用
黄油软化,加入糖粉,盐
用打蛋器打发
加入鸡蛋
搅打均匀
加入奶酪
慢速打匀
加入低筋粉
拌成面团
搓成长条
略微按扁
切成小段
摆入烤盘,表面刷蛋液
放入烤箱,中层,上下火175度,烤25分钟
表面金黄取出
小贴士
切奶酪的时候如果比较黏可以撒些面粉防止奶酪粘在一起。
切块大小可以随自己喜好调整。
有巴马奶酪粉的,还可以在表面撒些奶酪粉
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