旺仔小馒头(无油版)
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
买了一包旺仔小馒头，跟着他后面配料表自己瞎捣鼓的，意外的是很好吃
用料
| 鸡蛋 | 1个我用了个小的，大概50克 |
| 马铃薯淀粉 | 100克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 宝宝奶粉 | 8克(因为我们家就剩这些了)多点少点无所谓 |
| 蜂蜜 | 20克(我本来加了10克，但是面团感觉有点干，又加了10克， |
| 糖 | 我用的绵白糖10克(觉得蜂蜜加了不少的可以适当减少用量) |
| 泡打粉 | 1克(我看别人都加了，个人觉得不加也可以) |
旺仔小馒头(无油版)的做法
鸡蛋搅拌好，加糖，加蜂蜜，搅拌好
马铃薯淀粉，奶粉，低筋面粉，泡打粉混合好以后过筛，与液体类混合，揉成面团
盖上保鲜膜醒一会儿，emmmm时间的话自己看着来
揉好面团揪成小块烤就行，我们家用的美的电烤箱，170度，加预热一共20分钟，口感很酥脆，大家自行看着来哈哈哈
小贴士
所有的用量都可以适当增加或减少，我也是第一次做，随便来的，但是出奇的好吃，而且健康无油无添加。我参考的是旺仔小馒头后面的配料表，这是第一次尝试，很多都是自己摸索着来的，大家完全可以跟着感觉走，觉得面团干就加点蜂蜜，哈哈哈
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