酱牛肉（简单家庭版）
来源：菜肴屋 阅读：2.67W 次
fromB站小高的魔法料理
跟做心得
用料
| 牛腱 | 500克 |
| 酱油 | 270克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 1块（可放可不放） |
| 腐乳 | 3块 |
| 甜面酱 | 一袋（超市袋装） |
酱牛肉（简单家庭版）的做法
牛肉解冻后，放到凉水中，泡2-3小时
将泡过水的牛肉，放入酱油，倒入清水没过肉，腌制12h左右
![酱牛肉（简单家庭版）的做法步骤图 第2张]( "酱牛肉（简单家庭版）的做法步骤图 第2张")
将腌好的肉，连酱油一起倒入锅里，放清水，水稍微莫过肉。小火，水微微沸腾状态，煮2小时。煮好后，放凉，连汤一起放入冰箱泡一天，这是我泡好的成品图
![酱牛肉（简单家庭版）的做法步骤图 第3张]( "酱牛肉（简单家庭版）的做法步骤图 第3张")
热门内容
大家都在看
最近更新