柠檬卡士达酱
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用料
蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 500克 |
柠檬汁 | 60g |
柠檬皮 | 适量 |
细砂糖 | 40g |
低筋面粉 | 60g |
柠檬卡士达酱的做法
准备材料,柠檬大概用到2个
除柠檬汁和柠檬皮外,其它材料混合,混合后再开火,切莫心急,全程用小火。
需要不停搅拌噢,直到液体凝固
煮至无水状态已凝固时关火,倒入柠檬汁和柠檬皮,拌匀
放凉备用,可放冰箱冷藏
做柠檬卡仕达包馅料
很清爽的柠檬味
满满的柠檬卡仕达酱,大满足~
可以参考一下~
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