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柠檬🍋卡达士酱玛芬

来源:菜肴屋 阅读:2.36W 次
柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤图

继昨天完成的柠檬卡达士酱,今晚做了个玛芬,尝尝看自创又偷懒的做法。小伙伴们可以借鉴呀!

用料  

柠檬汁 适量
40克
鸡蛋 2个
泡打粉 2克
牛奶 100克
低筋面粉 140克
1克
植物油 50克

柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法  

  1. 金黄色的盒子里就是柠檬卡达士酱,这是整个玛芬制作的重点。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤图 第2张
  2. 首先把干料(低筋粉、泡打粉、盐、糖)和湿料(鸡蛋、植物油、牛奶、柠檬汁)分别混合好。这里我没有用到黄油,因为觉得油已经足够了,自己吃健康为主比较好。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤图 第3张
  3. 把干湿混合好的面糊搅拌好,直至没有颗粒。接下来就是把柠檬卡达士酱摆进去。记得,第一勺的面糊不用太多,因为酱做馅,还要一层要铺。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤图 第4张
  4. 入烤箱,180度25分钟。我在烤架下面摆了一层水,烤的时候记得观察下玛芬的变化,看看是不是有爆炸状态了。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤图 第5张
  5. 完成!个别几个有点过啦,不过也还好啦。来,我尝尝看味道先!

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤图 第6张
  6. 掰开有酱料,柠檬小清新的口感!留着做下午茶也不错哦!👍

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤图 第7张
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