白萝卜水饺

冬吃萝卜夏吃姜，老传统，又比较喜欢饺子就来了。

用料  

白萝卜水饺的做法  

1. 白萝卜两个，搓成细丝撒盐后搓软出水后，把白萝卜放置清水里放置10分钟。然后空干水分后切小备用。

2. 准备肥瘦合适的前腿肉馅，然后适量姜切碎，葱切碎，放入肉馅中，放适量香油，生抽，盐跟鸡精。食用油烧热后放凉倒入馅料盆内，顺时针拌匀后等待腌制入味。20分钟后把切好的白萝卜放入馅料盆内拌匀。

3. 然后就包饺子就可以了，味道很鲜，如果不喜欢太鲜的可以少放鸡精或者别放香油。