用料
酱爆卢笋黑白配的做法
先把芦笋洗净，根部削皮。切段
木耳和银耳在开水锅中炒熟软，捞出放一旁待用
锅中放少许油放入蒜末炒香，倒入少量豆豉酱，炒香放入芦笋大火翻炒，看芦笋颜色变绿放入
炒熟的木耳和银耳翻炒最后放以小勺盐即关火出锅
