黑白配

俗话说“男不离韭女不离藕”，莲藕具有清热降火的功效，在这非常时期进食，还可以调节人的情绪，为了最大限度保留藕的营养，我做的捞汁。

用料  

黑白配的做法  

1. 藕去皮，切片。

2. 藕片用冷水浸泡，换水两次，木耳泡发。

3. 藕片和木耳分别焯水，藕片的时间稍长点。

4. 加入生抽，陈醋，盐，白糖调好的汁，然后浇上滚热的辣椒油。

5. 完美上桌。

小贴士

汁水依个人口味调好。