清蒸卢鱼
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用料
| 卢鱼一条 | 600克 |
| 姜 | 10克 |
| 葱 | 10克 |
| 食盐 | 5克 |
| 料酒 | 20克 |
| 白胡椒 | 10克 |
| 食用油 | 20克 |
| 香菜 | 一根 |
清蒸卢鱼的做法
洗好的卢鱼
![清蒸卢鱼的做法步骤图，清蒸卢鱼怎么做好吃 第2张]( "清蒸卢鱼的做法步骤图，清蒸卢鱼怎么做好吃 第2张")
把鱼从中间切开，打花刀
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把姜和葱五克切片，五克切丝
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把姜丝和葱丝用水一泡
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把姜片葱片摆到鱼上，撒上盐和胡椒粉在到入料酒淹制十分钟
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淹好的鱼上锅蒸十分钟，这是蒸好的鱼
![清蒸卢鱼的做法步骤图，清蒸卢鱼怎么做好吃 第7张]( "清蒸卢鱼的做法步骤图，清蒸卢鱼怎么做好吃 第7张")
蒸好的鱼把上面的葱片和姜片挑出来，在把泡好的姜丝和葱丝撒到上面，在到入蒸鱼豉油，为了入味我放了一个小红椒丝，锅里到油烧至七成热浇到鱼上，在放点香菜，美味可口
![清蒸卢鱼的做法步骤图，清蒸卢鱼怎么做好吃 第8张]( "清蒸卢鱼的做法步骤图，清蒸卢鱼怎么做好吃 第8张")
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