卢卢の炒粉干
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第一次写个菜谱,为了给一不会做饭的小伙伴看的,她先生自从跳槽之后就老加班,她说得自己开始学点技能了。哈哈哈哈哈哈。让我教她,刚好今天炒粉干,所以特意还拍照了,不容易呀……
用料
五花肉 | 适应 |
香菇 | 3-4朵 |
胡萝卜 | 半根 |
青菜 | 一把 |
粉干 | 一把 |
其他(根据自己喜好) | |
盐 | |
酱油 | |
卢卢の炒粉干的做法
准备食材,想切成啥样就啥样,没要求。哈哈哈
粉丝泡水,一定要用凉水哦……要不然粉丝容易断,所以切记是凉水
熬油,我喜欢把肉熬干一点,这个根据个人喜好。
先加入难熟的料,胡萝卜和香菇,翻炒
等胡萝卜和香菇差不多半熟,放入青菜翻炒
加点盐,翻炒一两下就行,因为青菜容易熟
在6的基础上,放上粉干,不用搅拌,直接加一点水,不用很多,大概三勺(平时喝汤的勺子)的样子。盖盖,焖2分钟即可。
开盖,加点酱油
翻炒均匀就OK了。
这是一个人的量😁
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