超简单的老李家私房酱牛肉

用料  

超简单的老李家私房酱牛肉的做法  

1. 牛肉泡清水1小时以上，期间换2－3次水将血水泡出。

2. 牛肉切大块冷水下锅，加料酒煮沸后5分钟捞出洗净备用。

3. 准备调料。

4. 把牛肉放入锅中，加酱油、甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。

5. 锅中倒入适量清水，放入调料。

6. 用电高压锅选好程序炖煮。

7. 压好的牛肉放凉，切片即可。

小贴士

调料用量可以根据自己口味选择。