家常酱猪手
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好吃
用料
| 冰糖 | 7克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 3个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 猪蹄 | 4只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香叶 | 5片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
家常酱猪手的做法
锅中加水，葱姜蒜料酒，焯出血沫
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再起锅，加入桂皮香叶，老抽生抽冰糖，花椒八角，黄豆酱，炖两个半小时
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小贴士
1炖烂一点好吃
2不用放太多盐
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