草莓酱夹心饼干

用料  

草莓酱夹心饼干的做法  

1. 准备好材料

2. 黄油室温软化后，用电动打蛋器打膨胀，分三次加入细砂糖，分两次加入牛奶，加入盐继续打一下（每次都要打到完全混合。）然后筛入各种粉类。先切拌再翻拌。至无干粉状态。分到三个碗里加入三种粉～混合均匀。

3. 抹茶用的是这个

4. 可可粉用这个～草莓粉忘记牌子了……因为买来是包装的，直接装罐子里了

5. 混合好后的样子

6. 底下盖一张保鲜膜，上面盖一张，擀到5mm左右的厚度，放入冰箱冷藏一小时～

7. 一样

8. 冷藏后取出，用大的模具先按出需要的形状

9. 再用小的模具按中间的空位。烤箱预热160度上下火（风炉）。

10. 烤20分钟拿出来晾一会就脆啦！烤的过程中，在还剩下8分钟盖锡纸～避免烤焦了🤪

11. 抹茶味的我用❤️来做～

12. 就这样

13. 熬草莓酱～成分是：草莓（没有秤）、白砂糖（100g)、柠檬汁（1个）

14. 熬到旁边起很多沫的时候用勺子撇出来，继续熬到浓稠

15. 熬好的酱可以作为饼干的夹心咯！！（饼干出炉冷却后用）

16. 就这样挖一勺子在饼干中间，然后盖上有空心饼干

17. 每个都是这样😋

18. 最后可以打包装袋子里的哦～