【三色萝卜牛肉杂粮包】和【香椿酱花卷】

用我妈妈的话，就是说我天天瞎攉攉，但就是好吃[偷笑]

都是原图，没美颜，我觉得就特别好，心里美萝卜常规就是做泡菜，凉拌，这样做馅其实也不错，孩子吃萝卜的时候少，不想炸萝卜丸子，油太多，所以还是做了包子。

用料  

【三色萝卜牛肉杂粮包】和【香椿酱花卷】的做法  

1. 三种萝卜洗净，擦丝。

2. 加盐拌匀杀出水分。

3. 攥干水分。

4. 牛肉馅加葱姜末，十三香，料酒，香油，食用油，生抽，盐拌匀。

5. 萝卜丝放入肉馅拌匀。

6. 面粉，玉米面，酵母，凉水和面，醒发三四个小时（一般都是温水和面，而我一直用凉水，多醒发一两个小时就可以，冬天室内也有暖气，所以没问题。）

7. 面揉匀。

8. 切均匀剂子。

9. 擀成面皮

10. 放馅

11. 包成包子

12. 屉布浸湿，包子摆放留出空隙，水开蒸8-10分钟，关火，停5分钟即可。

13. 我包的褶一般，还需再学习。

14. 色香味都有了，好吃。

15. 剩下的面，随便放了两勺夏初腌制的香椿酱，里面有白芝麻，没想到香醇这样还特别好吃。

16. 尤其这个有油的地方，必须咬一口。

17. 香椿的另一种吃法，成功。