干蒸臭豆腐
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用料
臭豆腐 | 6块 |
剁椒 | 1勺 |
海鲜酱 | 1勺 |
芝麻油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
白糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
干蒸臭豆腐的做法
将臭豆腐放入蒸碗中
加入海鲜酱一勺,蚝油,芝麻油,食用油,白糖适量,剁椒酱一勺
上锅大火蒸20分钟左右,起锅时撒上葱花
小贴士
臭豆腐分两类:适合油炸的,适合蒸的,选的时候要注意,加不加盐要看臭豆腐本身是否有咸味,用菜油更香
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