铸铁锅无水蒸鲈鱼
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用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 姜 | 5片 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 洋葱 | 1个 |
铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法
洋葱，胡萝卜，切块备用！姜片，葱丝，料酒，生抽备用。
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把鲈鱼放入双立人烤盘，加入料酒葱丝腌制20分钟左右
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铸铁锅里放入洋葱，胡萝卜，葱段，
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把腌制好鲈鱼放入铸铁锅内，倒入腌制鲈鱼剩余的料酒盖上盖子小火10分钟即可，
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10分钟后开盖，倒入适量蒸鱼豉油，美味可口的无水蒸鲈鱼就完成啦
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