用料
铸铁锅无水蒸螃蟹的做法
螃蟹洗净备用。锅中刷上薄薄一层油。
铺上姜片和葱段,尽量把锅底铺满。
摆上螃蟹。
倒上2大匙味啉。
盖上盖子。开火,大火9分钟,转小火3分钟,关火再焖5分钟即可。
可以吃了!