蒸饺子，幸福厨房家常料理

用料  

蒸饺子，幸福厨房家常料理的做法  

1. 饺子馅
   1 将500克卷心菜放入主锅，利用刮刀棒辅助搅拌，以30秒/速度5切碎，倒入碗中备用。
   2 将剩下的500克卷心菜放入主锅，利用刮刀棒辅助搅拌，以30秒/速度5切碎，倒入碗中备用，清空主锅。将所有的蔬菜碎放入纱布袋中挤出汁液。
   3 將肉糜、老抽、生抽、麻油、油和沥干后
   的白菜碎放入主锅，利用刮刀棒辅助，以2分/反转速度4混合。将馅料盛入大碗中，清空主锅。
   

2. 包水饺
   4 取一饺子皮内放20克左右的馅料，再将面
   皮对折包好，捏成饺子型即可，依序完成所有饺子。将包好的饺子10个均匀地放在蒸盘上，10个均匀地放在蒸锅内。
   5 将500克水倒入主锅，架上蒸锅组，以
   25分/Varoma/速度1蒸煮，趁热享用。