和风洋葱酱蒸野菜，稻村健司幸福日本料理
来源：菜肴屋 阅读：2.07W 次
用料
| 200克 青花菜，切小朵120克蘆管，切段(約5公分)1根玉米，切塊20克 小蕃茄100克榆瓜，切片100克 南瓜，去皮，切片 | |
| 300克洋葱(約1顆)，切塊20克蒜頭80克 蕃茄(約半顆)，切塊50克橄榄油20克 清酒1大匙醬油1 大匙 味淋1/4 茶匙 糖 | |
| 50克水1 小撮 黑胡椒粉 |
和风洋葱酱蒸野菜，稻村健司幸福日本料理的做法
1 將青花菜、芦笋、玉米和小蕃茄放入蒸鍋，置入蒸盤，將榔瓜和南瓜放入蒸盤，置於一旁備用。
2 將洋葱、蒜頭和蕃茄放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3 加入橄榄油和清酒，不需蓋上量杯，以
7分/Varoma/速度1爆香。
4 加入醬油、味淋、糖和水，架上蒸鍋組，
以20分/Varoma/速度1蒸煮。取下蒸鍋組，將蒸煮好的蔬菜盛盤，撒上黑胡椒粉備用。
5 以10秒/速度6調合，將醬料倒入容器
裡，搭配蔬菜享用。![和风洋葱酱蒸野菜，稻村健司幸福日本料理的做法步骤图 第2张]( "和风洋葱酱蒸野菜，稻村健司幸福日本料理的做法步骤图 第2张")
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