❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅

秋意渐浓，秋天因为丰收，是幸福满满的季节。一直搞不清楚金瓜算蔬菜还是水果，总之长了一看就让人高兴的可爱样子

用料  

❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法  

1. 准备好食材

2. 桂花茶泡好

3. 金瓜切一个小盖子，挖出籽。

4. 在小碗似的金瓜里，放几颗冰糖打底。（一会儿上火蒸的时候，冰糖会慢慢融化。）

5. 铺上一层糯米。

6. 再铺一层小米。

7. 玉米切粒。

8. 在金瓜小碗里撒上桂花水。

9. 撒玉米粒和小米。

10. 盖上瓜盖，大火蒸半个小时左右，蒸的过程里最好不要打开盖子，以免桂花的香气跑出来。当然，蒸金瓜的时间也和大小有关，比较大的金瓜，就多蒸一会儿。

11. 吃吧！
    ps：进阶——可以用椰浆浸泡糯米，桂花水也可以换成椰浆，也非常不错！

12. 花絮照一张，某一只忧郁的胖子。