清蒸皮皮虾-吃出皮皮虾最鲜美的味道
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皮皮虾的做法很多但是我们家就最爱清蒸的,这样能吃出最鲜美的味道,不管是自己家平常吃还是宴客都不失为一道美味佳肴,绝对会让你的餐桌增色不少的一道美食
用料
皮皮虾 | 1000克 |
葱 | 一颗 |
姜 | 一块 |
盐 | 少许 |
清蒸皮皮虾-吃出皮皮虾最鲜美的味道的做法
首先我们来清洗皮皮虾,用少量的盐泡一下,再清洗会很彻底的,葱姜切丝备用
先铺上一层葱姜丝,上面铺上皮皮虾,最后撒上一点盐就好了,大火开锅后6分钟就好了。
蒸熟的皮皮虾的我就直接吃,剪刀剪去皮皮虾的两边
把壳剥下来
就下来一条肉了,是不是很简单呢
小贴士
格格啰嗦一下:关于吃皮皮虾各地区不同的吃法,但是蒸的是保留皮皮虾最鲜美的吃法,有的朋友会觉得要不要蘸料啊,喜欢的朋友可以自己调一点蘸料,但是不要再蒸的时候加盐了。
清洗皮皮虾是最重要的一步,一定要清洗的彻底。
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