笼仔粉蒸萝卜
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![笼仔粉蒸萝卜的做法步骤图，怎么做好吃]( "笼仔粉蒸萝卜的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 桔皮 | 一块 |
| 萝卜 | 1根（约500克） |
| 大米 | 50克 |
| 糯米 | 30克 |
| 干辣椒 | 5-6个 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 20颗 |
| 蒜瓣 | 5个 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 香叶 | 2张 |
| 盐 | 5克 |
| 辣椒粉 | 少许 |
笼仔粉蒸萝卜的做法
将大米、糯米倒入锅中，加入除了盐之外的米粉配料，开中小火慢慢炒至金黄，并且闻到香气
把盐加入到大米中，翻炒2分钟。再在大米中加入辣椒粉，关火，用余温将辣椒粉与大米混合均匀，倒入碗中凉透
凉透后的大米，把那些八角、花椒分离出来，然后将大米装入研磨器中
萝卜去皮切丝，加入少许盐腌制10分钟，喜欢吃辣的还可以加入一勺辣酱
用研磨器把大米研磨成米粉碎，与萝卜混合拌匀
取蒸笼，把混合了米粉的萝卜码入蒸笼中，入上汽的蒸锅蒸3分钟
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