粉蒸胡萝卜丝

健康，营养，很劲道～

用料  

粉蒸胡萝卜丝的做法  

1. 1.胡萝卜擦丝后，计入半勺盐腌制十分钟，把水腌出来。

2. 2.把腌出来的水用抓出来，要抓干净

3. 3.胡萝卜加入少量油，拌均，在加入两把面粉拌均后放在篦子上（如果没有蒸布，篦子上刷上一层油，防止粘在篦子上）

4. 4.水开后蒸8分钟，胡萝卜在篦子上晾凉后放在碗中

5. 5.最后一步，小碗中加入一勺蚝油一勺生抽，小半勺白糖，半勺辣椒粉，在加入少许凉水，热锅放油，加入大蒜爆香后，在加入调好的酱汁爆香，趁爆香后倒入胡萝卜丝上，搅拌均匀，味道很赞哦，超级劲道十足哦，大家动手做起来吧～

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