蒜茸粉丝蒸（扇贝、带子、玉米蚌）
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![蒜茸粉丝蒸（扇贝、带子、玉米蚌）的做法步骤图]( "蒜茸粉丝蒸（扇贝、带子、玉米蚌）的做法步骤图")
贝类的菜，乃至于涉及蒜蓉粉丝蒸，例如蒜蓉粉丝开边虾等做法都是一样的哈……
用料
| 扇贝、带子、玉米蚌 | |
| 蒜茸、葱、李锦记蒸鱼豉油 | |
| 粉丝 | |
蒜茸粉丝蒸（扇贝、带子、玉米蚌）的做法
扇贝、带子、玉米蚌买回来用刀劈开两半，去掉内脏，用水洗干净，并将贝肉从壳上取下来
粉丝用热水浸泡备用
多一点的蒜，切成末备用
把壳整齐码放在盘子里，粉丝垫底放在壳上，然后将取下的贝肉分别放在粉丝上，均匀的每一只都盖上蒜末，大火水开之后蒸5分钟
倒掉蒸出来的水，逐只浇上李锦记蒸鱼豉油，撒上葱花
热滚油逐只浇在葱花上“滋啦”一声，香气四溢。趁热享用吧……
![蒜茸粉丝蒸（扇贝、带子、玉米蚌）的做法步骤图 第2张]( "蒜茸粉丝蒸（扇贝、带子、玉米蚌）的做法步骤图 第2张")
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