简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版
来源：菜肴屋 阅读：9.83K 次
用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜🥕 | 1根 |
| 鱼丸 | 3个 |
| 蟹仔黄 | 3只 |
| 鱼豆腐 | 3块 |
| 豆皮 | 1张 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 辣椒粉 | 1勺根据自己喜好添加 |
| 灵魂酱料：黄豆酱2勺 番茄酱2勺 蚝油2勺 生抽1勺 老抽半勺 酱豆腐半块 料酒2勺 鸡精1勺 白糖1勺 |
简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版的做法
土豆，胡萝卜切滚刀块，青椒洋葱切块，再把其他蔬菜放盆里，放辣椒粉搅拌均匀，我没放盐，因为酱料都是咸的已经够味了（蔬菜根据自己喜好添加）所有酱料搅拌均匀成糊状。鸡翅拉花刀，放少许生抽、料酒，姜片腌制半小时去腥入味（我用了6个鸡翅，三个生的，三个煎制半熟，最后的结果是煎了的还不如生的鸡翅吃起来嫩）
![简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版的做法步骤图 第2张]( "简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版的做法步骤图 第2张")
不粘锅，锅底放油，比炒菜多点油，先把洋葱青椒炒几秒，把所有的菜放进去，再码上鸡翅，鱼丸等，先焖制5分钟，再把酱汁浇上去，让上边的菜上都浇上酱汁，盖上锅盖，中火焖制20分钟，直到汤汁浓稠，再搅拌均匀，出锅撒一些香葱，或者香芹提味，OK！好吃到哭🤪赶快行动起来吧
![简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版的做法步骤图 第3张]( "简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版的做法步骤图 第3张")
太好吃啦
![简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版的做法步骤图 第4张]( "简单易学又好吃的三汁焖锅家庭版的做法步骤图 第4张")
小贴士
菜最好是耐煮的，不用放水，蔬菜里有水分
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