袁豆豆～炖羊腿肉
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非常简单的一款羊肉汤
用料
| 羊腿肉 | 800克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 豆蔻 | 1个 |
| 草果 | 1个 |
| 白芷 | 1片 |
| 姜 | 4片 |
| 山楂 | 7块 |
袁豆豆～炖羊腿肉的做法
羊腿肉用清水泡两小时左右
去血水
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切小块
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冷水下锅
烧开，有很多泡沫起来
把羊肉捞出来用温水洗干净
注意:温水哈温水
这样炖出的羊肉软烂可口
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洗干净的羊肉
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准备调料
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锅里放入足够的水
一定要足够的，中途严禁加水呀，加了水，羊汤会大打折扣
放入肉
调料
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开火
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炖一小时左右汤就慢慢变白了
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加入盐
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继续小火炖
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差不多炖了两小时左右，汤很白了
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很香吧
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配上烧饼
加点香菜小葱
哇
真的很香哟
你也试试哈
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