袁豆豆～酱肉包子

用料  

袁豆豆～酱肉包子的做法  

1. 肉炖成肉沫
   调料全部放入

2. 搅拌
   死劲搅拌
   搅呀搅
   搅拌上劲

3. 锅里放油
   放入肉沫
   划拉来

4. 炒呀炒
   炒到肉有点干为止

5. 放入甜面酱
   小葱

6. 搅拌均匀
   起锅

7. 晾凉后
   放入芹菜丁
   可以换别的菜，看你喜欢

8. 搅拌均匀

9. 面团材料放一起
   放水
   搅拌成面絮

10. 揉成团

11. 发酵两倍大

12. 发酵好了

13. 排气后（排气就是加入一点干面粉，把发酵好的面团揉成发酵前的大小）
    搓长条
    切成想要大小的坯子

14. 擀面杖上场
    擀成圆形
    中间厚
    边缘薄

15. 放入适量的馅

16. 捏起来

17. 放入锅里，盖盖子
    二次发酵15分钟

18. 发酵好啦
    开火
    蒸
    水开后12分钟即可
    因为肉是熟的，所以10-12分钟就可以了
    关火
    闷3分钟
    慢慢打开盖子
    哇

19. 好嫩的包子😂

20. 来一个吧

21. 最后剩下两个面团
    做成了漂亮的形状
    还可以吧