家庭简易版三汁焖锅
来源：菜肴屋 阅读：2.06W 次
三汁：黄豆酱，番茄酱，韩式辣椒酱
用料
| 鸡翅中 | 8只 |
| 虾 | 8个 |
| 鹌鹑蛋 | 8个 |
| 蔬菜 | |
| 芹菜 | 1根 |
| 葱头 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 红薯 | 1小个 |
| 土豆 | 1个 |
| 大蒜 | 一头 |
| 酱汁 | |
| 黄豆酱 | 4勺 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 韩式辣椒酱 | 2勺 |
| 耗油 | 4勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 调料 | |
| 食用油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黄油 | 20克 |
鸡翅洗净，两面划刀，加生抽和料酒。鹌鹑蛋煮熟去壳。清除虾线，加料酒和盐。分别抓匀，备用。
调好酱汁，详见调料。
各种菜，洗净切块。加辣椒面，食用油和盐，拌匀备用。
锅中先放黄油，再放蔬菜，最后放鸡翅，虾，鹌鹑蛋。盖盖，小火焖10分钟。
上面刷上调好的酱汁，小火再焖10分钟。出锅。
小贴士
蔬菜自己看着来，只要好熟好吃的都可以放
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