花生焖猪皮
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满满的胶原蛋白,美味又养颜的好菜,女性要多吃喔
用料
猪皮 | 400克 |
花生 | 300克 |
姜 | 2片 |
料酒 | 少许勺 |
盐 | 3克 |
白糖 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
柱侯酱,海鲜酱 | 各一勺 |
陈醋 | 1勺 |
南乳 | 半勺 |
花生焖猪皮的做法
猪皮洗净,用水烫熟去血水味,捞出切块,花生洗净备用
猪皮下锅小火把多余的油脂逼出,放姜片炒香下料酒,可以去除猪腥味
把花生,所有酱料一起炒香加两碗半水焖煮30分钟,等肉皮和花生软烂即可
大火收汁,美味看的见,经常吃皮肤会很弹润喔
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