黄酒焖猪肉

用料  

黄酒焖猪肉的做法  

1. 将芹菜，蒜苗，葱均洗好切段。

2. 将半肥瘦猪肉切片，放油，盐，生粉，生抽腌制半小时。

3. 切少许肥猪肉炸油，分量刚好够炒菜即可

4. 炸好的猪油用来炒备至好的菜，下点盐，炒好装盘即可

5. 腌制好的猪肉放点葱段和蒜放点水炒片刻放点黑椒然后倒入黄酒焖小火15分钟

6. 焖好的猪肉连汁淋在炒好的菜上面。