脆肉鲩焖萝卜

天气寒冷是脆肉鲩最肥美肉质最脆的时候，萝卜也是鲜甜多汁，两样美食合二为一是最佳拍档！朋友们，有材料也可试试这菜试哦～

用料  

脆肉鲩焖萝卜的做法  

1. 先将鱼肉洗好，切开～将姜、盐、酱油、油、料酒和胡椒粉放到鱼腌好备用。

2. 把萝卜洗净切成条状备用。

3. 葱段备用。

4. 三样材料整理好，开锅。

5. 首先烧红锅把萝卜放入炒三分钟，放油再炒至金黄色。

6. 然后把腌好的鱼放到萝卜上面加一小碗水，盖上盖子焖十五分钟。

7. 鱼肉熟透，萝卜吸收鱼汁后加点生粉水收汁，最后加入葱段起锅。

8. 又香又甜又脆的菜做好了？。