焖辣豆腐
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 水 | 小半碗 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 小米辣 | 4个 |
焖辣豆腐的做法
辣椒切丁，蒜末，葱花
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第2张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第2张")
豆腐切块
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第3张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第3张")
生抽1勺、耗油2勺、白糖、盐少许、淀粉1勺、胡椒粉少许、水小半碗、一起搅拌均匀备用
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第4张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第4张")
豆腐块沾上蛋液
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第5张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第5张")
煎至两面金黄捞出备用
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第6张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第6张")
锅里留底油，炒香蒜末
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第7张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第7张")
倒入豆腐，小米辣，轻轻推动
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第8张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第8张")
倒入调好的酱汁
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第9张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第9张")
烧开盖上盖子小火煮5分钟
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第10张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第10张")
撒上葱花即可出锅
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第11张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第11张")
色香味俱全
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成品图
![焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第13张]( "焖辣豆腐的做法步骤图，焖辣豆腐怎么做好吃 第13张")
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