豆角焖豆腐
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过节后想吃些家常素菜啦~~
用料
| 豆角 | |
| 北豆腐 | |
| 胡萝卜少许 | |
| 大料 | |
| 甜面酱 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 蒜 | |
豆角焖豆腐的做法
豆角剥丝、掰断、洗净
豆腐切长条，适量胡萝卜切条
锅中倒入少许油立即放几颗大料，变出香味捞出下豆角煸炒一会儿
下适量甜面酱和生抽继续翻炒，使调料均匀裹在豆角上。
加入平没豆角的开水后加入豆腐和胡萝卜焖至豆角熟透和豆腐入味，
大火收汁出锅加蒜末开吃
小贴士
豆角必须熟透~~~
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