超级好吃的肉沫茄子焖面

茄子是这个季节的应季蔬菜，在不吃就过了，花3快买了两个茄子，赶紧来个肉沫茄子焖面！绝对让你吃了还想吃！

用料  

超级好吃的肉沫茄子焖面的做法  

1. 需要食材准备好。

2. 蔬菜全部切好，茄子切粗条。

3. 图省事，用绞肉机将肉打成肉沫，颗粒不要太碎。

4. 锅里放油，煸炒肉沫变色。

5. 放一勺生抽，一勺老抽

6. 放一勺耗油

7. 肉沫上色后加入洋葱继续翻炒，炒出香味

8. 将切好的茄子放入锅里翻炒

9. 加入红椒丝

10. 放2勺番茄酱

11. 放2勺黄豆酱

12. 加入蒜沫继续翻炒。

13. 加入两碗开水

14. 提前盛出一碗汤汁备用

15. 将面条放入锅里，用汤汁包裹一下。

16. 盖锅盖小锅焖煮10分钟。

17. 将面条和菜搅拌均匀，倒入备好的汤汁，再次搅拌一下，关火，出锅前撒点葱花。

18. 一碗好吃的肉沫茄子焖面就做好了，开吃吧