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冬天暖暖的腊肉焖饭

来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
冬天暖暖的腊肉焖饭的做法步骤图

每次做,那股香味让家更有幸福的味道呢~今天的只是举例,配料没讲究,随意做都好

用料  

大米 600克
青菜 3棵
卷心菜 8片叶子
酱油肉、咸肉 共四两左右
蘑菇、香菇 8颗
调味料 适量

冬天暖暖的腊肉焖饭的做法  

  1. 过程没有拍照,比较简单,聪明的你应该一看就会…
    1,米淘好放电饭煲内,腊肉、香肠、酱油肉、咸肉、鲜肉类切片铺米上,根据加入蔬菜的出水量加水,我喜欢加很多菜因此一般放平时加水量的一半左右。
    2,炒锅油热后翻炒蔬菜断生,加适量调味铺在电饭煲内(我今天做的酱油肉、咸肉已经很咸,今天只加了些昨日炒的八宝辣酱调味)
    3,米饭程序,饭熟后拌匀就好啦~盛小碗倒扣在盘子里,孩子一般都很喜欢,不用担心宝贝不爱吃蔬菜,不爱吃肉啦^_^

    冬天暖暖的腊肉焖饭的做法步骤图 第2张

小贴士

万一缺水饭粒太硬,撒点开水进去再启动一次煮饭程序稍微再焖十分钟。
味道淡了,拌的时候也可以加点生抽
腊肉换红烧肉也赞的,先把五花肉丁、笋丁加水、酱油煮一会,再加米继续煮饭
米饭和肉一起煮熟,菜另外炒熟加饭拌匀也不错,这样做的颜色更好看

我喜欢简单的懒人版,呵呵,家人喜欢就好

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