萝卜闷鸭饭

材料
1鸭肉500
2蒜头本只
3萝卜1只
4葱段一条
5豆豉10粒
6黑芝麻一勺
7盐，花生油，
8黑米一勺

用料  

萝卜闷鸭饭的做法  

1. 鸭肉先加盐和多一勺油搅拌1分钟，然后把，姜，蒜头，葱，加点白糖，加点米酒搅拌2分钟，加半碗水，然后倒入洗好的米里

2. 胡萝卜切片，薄一点，把胡萝卜和10粒豆豉一起放到米里，煮

小贴士

不要加太多水