闷腊鸭腿土豆胡萝卜
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![闷腊鸭腿土豆胡萝卜的做法步骤图]( "闷腊鸭腿土豆胡萝卜的做法步骤图")
随手做的……居然很好吃……
用料
| 腊鸭腿 | 2只 |
| 土豆 | 1~2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 几片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
闷腊鸭腿土豆胡萝卜的做法
腊鸭腿放水里泡半天，洗净，切片
切好的肉放锅中，加冷水，没过肉，加姜片和料酒一起大火煮开，中火在焖10分钟
把土豆胡萝卜加进去，加生抽和老抽，量我是随手加的……凭感觉 ，然后中火焖5分钟，之后小火焖，一直到土豆胡萝卜可以用筷子戳开，汁水也收的差不多了就可以了
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