鱼你相遇
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全是因为爱吃
用料
小毛鱼 | 适量 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
生姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鱼你相遇的做法
小毛鱼用温水洗净,晾干
青椒切丝,大蒜生姜切片
锅倒少许油烧热,小毛鱼入锅,煎至身上冒小泡,撒少许盐,盛起来
另起锅放入姜片蒜片,放入青椒,炒至5分熟,撒少许盐
最后将青椒与小鱼放入锅中,混炒,放入少许料酒,生抽,翻炒1分钟,即可出锅
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