今天尝试杏鲍菇的新做法,虽然简单粗暴却异常美味,适合不会做菜的童鞋们哦!
用料
杏鲍菇与蛋的相遇的做法
杏鲍菇一只洗净沥干,撕成条状。
鸡蛋一只,加入适量盐,糖,鸡精,搅拌成蛋液,将撕成条状的杏孢菇浸入蛋液中。
在平底锅内放入食用油(比平时炒菜略多),放入葱花,锅热后将浸有蛋液的杏鲍菇摆放锅内,两面煎熟即可装盘开吃。
小贴士
盐不可放多以保留杏鲍菇的鲜香甜。