直径6.5的大号空心山姆麻薯包
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下厨房的很多麻薯包配方都发不起来，又小里面又扎实，这个方子无意中实验出来的，非常好用，发的很大很空心
用料
| 蓝黛麻薯粉 | 100g |
| 木薯粉 | 30克 |
| 全蛋液 | 45克大约是一只小号鸡蛋 |
| 水 | 40克 |
| 玉米油/黄油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 红糖 | 5克 |
| 酱油 | 3克 |
| 熟黑芝麻 | 10克 |
| 奶粉 | 6克 |
直径6.5的大号空心山姆麻薯包的做法
除黄油以外的所有材料放入面包机，选程序12
黄油分成4小份，每揉3分钟加入1次黄油，共揉12分钟，程序12共15分钟不用走完整个程序
面团平均分成8个揉圆，30克左右一个
烤箱预热190度烤20分钟后转170度烤10分钟
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