可媲美山姆店的空心麻薯
来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
想吃麻薯,但是又会给人一种容易失败,或者烤出来的麻薯不是空心的情况!但是这个食谱完全不用担心!让你一次成功做出媲美山姆店的麻薯包!
用料
牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 60克 |
黄油 | 60克也可替换成花生油或玉米油 |
熟黑芝麻 | 适量 |
麻薯预拌粉 | 200克 |
可媲美山姆店的空心麻薯的做法
先把鸡蛋、花生油、牛奶隔热水混合均匀备用,隔热水是为了麻薯的爆发力更强,更容易空心!
把第一步的混合物逐渐加入麻薯粉中,用刮刀或刮板混合均匀,混合后用刮板融合手的按压法使面团变光滑,再带上手套洗衣发揉面团。
揉好面团后拉起来可拉丝的状态,加入黑芝麻或奥利奥碎!烤箱上火160度下火180度预热10分钟,把揉匀的麻薯面团分割成30克一个的面团!
把分割好的面团表面喷水,放入烤箱下层进行烤30分钟,烤好后再烘10分钟!香香的麻薯出炉了!
口感Q弹,香味十足!是不是很简单!
热门内容
大家都在看
最近更新