家庭版!山姆店麻薯球
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更健康,更好吃……份量大概能做6个
用料
麻薯粉 | 200克 |
盐 | 2克 |
糖 | 16克 |
鸡蛋液 | 70克 |
牛奶 | 70克 |
黄油 | 40克 |
黑芝麻 | 20克 |
家庭版!山姆店麻薯球的做法
1.除软化的黄油以外,其余材料秤如盆里揉(带烘焙手套,不沾的那种),无面粉时加入软化的黄油继续搓揉,转移到油垫上,搓揉直至面团光滑,不粘手,加入黑芝麻,揉均匀。
2.分割40克一个面团搓圆,风炉180,烤20分钟
不懂的vx
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