麻薯——-和山姆一个味
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![麻薯——-和山姆一个味的做法步骤图]( "麻薯——-和山姆一个味的做法步骤图")
去南昌的山姆会员店买过网红麻薯。回温州没有山姆店，只能试着自己做了。
用料
| 盐 | 2克 |
| 水 | 70克 |
| 麻薯预拌粉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（可用食用油代替，但是黄油做出来的奶香味重一些） | 40克 |
| 食用油（揉剂子时，摸手上，免沾手） | 少量 |
| 奶粉 | 5克 |
麻薯——-和山姆一个味的做法
1，将黄油称好，放旁边。
2，a.所有食材（除黄油）统统放入面包机。 b. 然后按和面功能。c.让面包机搅拌2分钟，按暂停。
3.将黄油切小块，或者隔水融化，放入面包机。然后面包机取消暂停，让它继续揉面（5-8分钟）。
4.揉面结束后，手上抹油。
5.将面团拿出来，搓成20克左右的面团。（手上一定要抹油，不然面团很粘）
6.将小面团裹一些芝麻。（没有芝麻的可以省略这一步）
7.烤盘里放白色烤纸，将小面团放烤纸上。烤箱170度，30分钟。（烤箱不一样，要自己观察，酌情加或减时间）
8.当麻薯有点变黄，就成功了。可以拿出来吃了（小心烫）
![麻薯——-和山姆一个味的做法步骤图 第2张]( "麻薯——-和山姆一个味的做法步骤图 第2张")
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