暖身暖心的 白葡萄甜酒焖羊肉
来源：菜肴屋 阅读：1.84W 次
用的是宜家买的白葡萄甜酒 不好喝 就用来做菜了～
用料
| 羊肉 | |
| 白葡萄甜酒 | |
| 葱姜蒜 | |
| 八角 桂皮 | |
| 花椒 干辣椒 红枣一两颗 | |
| 油 冰糖 酱油 盐 豆瓣酱 | |
| 白菜 胡萝卜 |
暖身暖心的 白葡萄甜酒焖羊肉的做法
羊肉切块儿 过沸水 滤干
锅中热油 下葱姜蒜花椒干辣椒爆香
一勺豆瓣酱 冰糖 炒出红油
加羊肉炒至变色 加一点老抽 更变色
加胡萝卜炒炒 再加八角桂皮红枣啥的
倒半瓶甜酒 大火烧开后 焖一小时
加切好的白菜 烧开
小贴士
焖的过程 是转移到膳摩师的焖烧锅里 相当方便好用美观大方
大家都在看
最近更新