冬季暖身-羊肉白萝卜汤

添加红枣、枸杞、红景天 养心补气

用料  

冬季暖身-羊肉白萝卜汤的做法  

1. 羊肉提前泡冷水，准备白萝卜一根

2. 我用的这个炖锅，功率小所以时间会久一点，但是味道比其他锅炖出来的要好！提前在国内加开水，打到自动挡预热（锅壁太厚，温度升得慢）

3. 白萝卜去皮，滚刀切大块备用

4. 羊肉切两厘米的方块，冷水下锅，加入葱姜料酒煮沸，撇掉血沫

5. 将汆汤后的羊肉盛入炖锅，加入葱、姜、枸杞、红景天、红枣 打到自动挡开始炖汤，水沸后加入萝卜块继续炖（如果提前预热了全程需要一个小时，冷水的话需要两个小时）出锅前撇掉上面的一层羊油，加入适量盐调味

6. zanzan  完成啦～

小贴士

用这个炖锅炒鸡方便，我已经试验过红豆薏米水、鸡汤、莲藕排骨汤、熬粥 就是时间比较久