包小歌
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Just to “你好”🧔🎼
用料
| 肉馅：猪前腿肉 | 500克 |
| 葱 | 45克 |
| 糖 | 5克 |
| 蚝油 | 30克 |
| 生抽 | 32克 |
| 料酒 | 8克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 白胡椒粉 | 1.5克 |
| 姜末 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 芝麻油 | 15克 |
| 食用油 | 30克 |
| 包子皮： | |
| 面粉 | 600克 |
| 温水 | 320克 |
| 酵母 | 6克 |
| 糖 | 20克 |
包小歌的做法
美味多滋噢
![包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第2张]( "包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第2张")
1. 320克35度左右温水加入6克酵母搅溶静置一下。
2.600克粉加20克糖放入和面机，和面15分钟，醒面1小时。
3.准备馅料。
4.包子放蒸锅进行15分钟二次发酵。水烧开后，大火蒸12分钟，关火后焖5分钟开盖。![包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第3张]( "包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第3张")
擀皮的时候，中间厚两边薄。捏褶子时，右手向上提拉着薄皮边，左手按着肉。
手法只能自己摸索，熟能生巧。![包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第4张]( "包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第4张")
呐，最靓的包子送给世界上最靓的仔。
![包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第5张]( "包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第5张")
假装你口里的包子是我的耶
![包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第6张]( "包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第6张")
好吃吗😋@🧔🎼
![包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第7张]( "包小歌的做法步骤图，包小歌怎么做好吃 第7张")
小贴士
全程想着你爱的他，包子既🈶️肉汁还注满了爱意❤️
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