用料
红白歌会的做法
豆腐、血、生姜切块、葱切小段
放油,等油热锅,放姜和葱煸炒出香味,放血,料酒
放豆腐,清水,盖过食材(如有蟹肉棒可以加入)
大火煮滚后,放盐、淀粉加水勾芡倒入
粘稠后,关火、倒胡椒粉