粉嫩嫩西瓜冰粉
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一碗正经的西瓜冰粉,用西瓜果糖代替红糖水,这碗健康的冰粉不来一口吗😝
用料
冰粉 | |
西瓜 | 200克 |
冰粉粉 | 7克 |
配料 | |
西瓜 | 150克 |
黑加仑 | 5克 |
开心果 | 3颗 |
巴旦木 | 3颗 |
山楂片 | 适量 |
南瓜籽 | 5克 |
醪糟(酒酿) | 2小勺 |
粉嫩嫩西瓜冰粉的做法
①200克西瓜倒入榨汁机打碎榨汁;
②过滤西瓜汁后倒入奶锅烧开;
③烧开的西瓜汁加入冰粉粉碗里拌匀;
④再次过滤,滤掉气泡,放凉后放入冰箱;
⑤150克西瓜2/3切小丁,1/3榨汁过滤;
⑥凝固的西瓜冰粉切块,淋上西瓜汁,加入西瓜丁、坚果、山楂片、醪糟; 做作的放一朵薄荷装饰,一碗好吃无糖无负担的西瓜冰粉,赶快试试吧~
小贴士
开始配料时加入少量西瓜汁,可以帮助整碗西瓜冰粉干湿都有~
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